6.09.2010

Plato del Día - Miercoles 09 de Junio

"Considero más valiente al que conquista sus deseos que al que conquista a sus enemigos, ya que la victoria más dura es la victoria sobre uno mismo.",
Aristóteles.
Plato del día:
Milanesas de berenjena rebozadas con un mix de semillas (Chia, Girasol y Sesamo). Acompañandolas un delcioso y muy necesario guiso de Mijo con verduras varias (Zanahoria, calbaza, cebolla, morron, etc) y distintas legumbre (Aduki, lentejas, alubia, colorodo, etc).
Valor 15$
Aporte Nutricional:
Aduki: Son ricos en minerales tales como calcio, fósforo, hierro y sodio.
El 20% de ellos corresponden a proteínas. Continen vitaminas A y las del grupo B. Si bien, como toda leguminosa debe controlarse su ingesta en las dietas adelgazantes por los aportes calóricos, el poroto aduki es dentro de las legumbres la que tiene menos valor energético. 100 gramos aportan 326 calorías. Además algo más a su favor es que es pobre en grasas.
Semillas Chia:representan la fuente vegetal con más alta concentración de omega 3. Poseen un 33% de aceite, del cual el ácido linolénico (omega 3) representa el 62% y el linoleico (omega 6) el 20%. La chía es el cultivo con mayor porcentaje de AGE al tener el 82% de sus lípidos con dicha característica.


Opcionales:

Empanadas (3 pesos):
Carne Vegetariana con morrón, cebolla, huevo y aceituna.
Calabaza y queso.
Tomate, Queso y Albahaca.
Queso y Aceitunas Verdes.
Roquefort.
Acelga y Queso.

(El queso es mitad Tofu, mitad Muzza).

Bebidas:
Ginger (Jengibre, Limón y azúcar orgánica) 4 pesos 500cm3
Te Chino de la Salud - Banchá- con Energizante natural BIOCROS 7 pesos

Postres:
Tarteleta de manzana y canela o de Peras Frescas. 4 pesos.
Panqueque integral con dulce orgánico. 5 pesos.

¡Muchas Gracias!

Alimentos Naturales.
Tel. 4543-2757
Mail.
luzdecirculo@gmail.com

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