Buenos Días, hoy la Luna transita el signo de Cáncer y como este signo rige en nuestro cuerpo la zona de la panza y el estómago, pensamos qué comida sería la más indicada, un plato que fuera en sintonía con la panza para cuidarla con algo sano, liviano pero que de saciedad y placidez. Con estas características surgió el plato de hoy.
IMPORTANTE: En estos días de lluvia y humedad es importante cuidar específicamente el bazo y el estómago. Para la medicina china la Humedad es una de las principales causas de desequilibrio. Entendiendo por humedad el estancamiento y la falta de circulación de las aguas en el cuerpo. El elemento Tierra (bazo y estómago) es el que se encarga del transporte de los nutrientes en el cuerpo y del sistema inmunológico, y es el que primero se afecta cuando hay humedad en el cuerpo. Estacionariamente está representado por la canícula (los 18 días de transición entre una estación y la otra). Para cuidar al elemento Tierra platos equilibrados, como el de hoy, son ideales. Evitar las comidas frías, los alcoholes, las harinas refinadas (blancas) y las grasas saturadas.
PLATO DEL DÍA:
Arroz Yamaní Orgánico, cocinado con Algas Marinas y Miso, con Verduras hervidas al vapor (Calabaza, morron, Zanahoria, Zapallito, Zapallo, Cebolla, Batata, etc).
Acompañado por una pastita de Porotos Aduki, suave y muy sabrosa.
Valor del plato: 15 pesos.
BEBIDA
Ice tea Bansha con Jugo de uva blanca organica, +5 pesos. c/ energizante +3 pesos
Ginger (Jenjibre, Limon y miel), + 6 pesos. c/ energizante +3 pesos.
POSTRE
Panqueque Integral con Dulces Orgánicos, + 4 pesos.
Tarteleta Integral con relleno de Peras y Canela, + 4 pesos.
PAN caserito de Harina Integral y Semillas de Sésamo, + 1 peso.
***Recuerden llamar o mandar mail temprano, en general cuando ya rondan las 12 del medio día nos quedamos sin platos.***
Pedidos al 4543-2757
O por mail a luzcirculo@gmail.com
¡Muchas Gracias!
Alimentos Naturales
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