Plato del Día - Lunes 15 de Marzo

Buenos dias,

Hoy la Luna transita el signo de Piscis, signo representante de la compasión humana. Esta Luna nos brinda la posibilidad de ponernos en los zapatos del otro, entendiéndolo y comprendiéndolo.

PLATO DEL DÍA:
Risotto di Mare. Un exquisito risotto con Arroz Yamaní Orgánico y Calamares.
Cocinado con Aceite de Oliva, Sal Marina, Especias europeas, Miso y Vino Blanco Orgánico (el alcohol se evapora en la cocción).

Valor 14 pesos

Postre: tarteleta de manzana y canela: $4
Bebidas: jugo de uva órganico, exprimido de naranja con té enérgetico: $5

Figazza de pan integral: $2

Pueden pedir al TE 4543-2757 o via e-mail.


Beneficios que brinda este menú:

Arroz Integral:

Es hipotensor, recomendado para personas con problemas de edemas o insuficiencias cardíacas y renales. Favorece la salud intestinal, estabiliza la concentración de azúcar en la sangre es una buena fuente de vitamina B. El Arroz Integral no contiene gluten y es hipoalergénico, su consumo contribuye notoriamente sobre enfermedades crónicas como carciopatías, hipertensión arterial, diabetes, y ciertos tipos de cáncer.

Miso:

Favorece el equilibrio de la flora intestinal (bacterias prebióticas) siendo por ello aconsejable tanto en caso de diarreas como en estreñimiento. Ideal cuando hay mala digestión (acidez de estómago, gases, eructos, etc.).
Para las enfermedades cardiovasculares ya que contiene ácido linoleico y lecitina de soja que disuelven el colesterol en la sangre y evitan el endurecimiento de los vasos sanguíneos.
Gracias a sus Isoflavonas, que favorecen el equilibrio hormonal de la mujer, el miso es muy adecuado en la Menopausia ayudándonos a combatir los síntomas más habituales como sofocaciones y pérdida de calcio (Osteoporosis). Poder antioxidante ya que favorece la eliminación de radicales libres. Favorece la eliminación de la acidez del organismo causada por alimentos acidificantes como el azúcar blanco, los alimentos refinados y las grasas animales.
Contiene mucha proteína y vitamina B 12. El.
Es rico en aminoácidos esenciales y minerales como el Magnesio, Calcio y Hierro.
También contiene vitaminas del grupo A, B, E y ácido fólico.

Muchas gracias

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