Buenos Días, hoy la Luna transita el signo de Sagitario y por lo tanto la comida será de fiesta. Sagitario tiene que ver con la expansión, la alegría, la multiplicación y, la mismo tiempo, lo religioso o lo que simboliza para nosotros lo sagrado, la conexión con el universo. Van a ver algunas personas que le rinden culto a su trabajo, algún artista que venera su arte, varios deportistas devotos de la competencia, etc. Re-ligioso, es “re”: volver y “ligar”: unirse, volver a ser uno con el Todo como antes de nacer, dentro de la matriz materna, e incluso antes… ese hilo que nos liga al universo es pintado por la mirada humana: sentir el Todo en el trabajo, en la familia, en el país, en el mundo o en el universo entero con sus ciclos y leyes, depende de nuestra facilidad de traspasar fronteras y escuchar profundamente, tanto adentro como afuera nuestro. Trazado el bosquejo de “lo religioso”, podemos ver la mesa Sagitariana. Una mesa llena de gente: los míos, los tuyos, los nuestros, parientes políticos, cercanos, lejanos, amigos, vecinos y desconocidos, está también el viajero que cayó en la mesa de casualidad. Se está festejando el Día de Todos los Santos, esto transcurre en algún lugar de México donde esta fiesta es muy popular, colorida, y la gente peregrina por las calles decoradas con guirnaldas, cantando, llevando velas y flores. Cuando llegamos a una casa nos encontramos con un montón de gente que festeja alrededor de una mesa, se alegran, brindan riéndose y hablan, se divierten, el protagonista del almuerzo quizás sea ese viajero que llegó por azar y es convidado como uno más e incluso secretamente más que a los otros por llevar en su espíritu andariego nada más que la avidez de descubrir, ampliar horizontes.
PLATO DEL DÍA
Coloridas y Muy Sabrosas Brochets de Verduras de estación, Queso Tofu y Seitán (también llamado la carne vegetariana) casero e integral.
Esta delicia va acompañada por una Salcita de Queso Blanco con Cebollita de Verdeo para que puedan ir mojando las Brochets a su gusto.
Valor: 15 pesos.
Pueden acompañar este plato con un Jugo Exprimido de Naranjas, + 5 pesos.
O con un JUGO DE UVAS ORGÁNICAS, delicioso, + 5 pesos.
Ice Tea Banchá (Té Chino de la Salud), + 3 pesos.
Pedidos hasta las 11.30 hs. al 4543-2757
O por mail a luzdecirculo@gmail.com
¡Muchas Gracias!
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