"Yo" es el ego. "Quiero" es el deseo.
Eliminen el ego y el deseo y tendrán la PAZ.
Plato del día Lunes
Tarta de Harina Integral con Carne vegetariana y Vegetales(Zapallito, Brócoli, Zanahoria, Cebolla, Berenjena, Chaucha, Morrón Colorado, Puerro, calabaza, batata,etc) con un cielo de semillas de sesamo tostadas.
Acompañada por un necesario y purificante Arroz Yamaní, Cocinado con Algas Kombu y ciruelas Umeboshi(mejora la digestion), condimentado con Aceite de Oliva, Sal Marina y salsa de soja organica.
Plato del día Martes
Milanesas de Soja rellenas (Acelga - Calabaza) al horno, acompañadas por una ensalada proteica de Quinoa con Zanahoria rallada, granos de choclo, aceitunas negra y pedacitos de Nuez.
Plato del día Miercoles
Calabaza rellena al horno con Mijo, cebolla, morrón, tofu y pedacitos de roquefort (Cocción con algas kombu y ciruelas Umeboshi). Acompañanadola una empanada a eleccion.
Plato del día Jueves
Chow Mien (Fideos de arroz) con Vegetales (cebolla, zanahoria, chaucha, zapallito, morrón y brotes de soja) salteados al wok. Acompañados de una empanada a eleccion.
Plato del día Viernes
Canelones Integrales rellenos de trigo burgol, cebollita de verdeo y ricota. Con una salsita de garbanzos.
Valor del menú 15$
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